peler et laver les pdt couper les en rondelles (environ 3 mms d'epaisseur) surtout pas de trempage a l'eau aprés decoupe dans un plat a gratin : une couche de pdt sel, poivre, muscade ,ail , parsemer de rapé, un peu de crème renouveler ,une couche de pdt etc,,, et une troisième fois recouvrir de lait et enfourner a four préchauffé 200° 30/40 mns
_________________ marie74
Ficelle
Messages : 1502 Date d'inscription : 20/12/2017 Age : 68 Localisation : Rhône Alpes Auvergne
Sujet: Re: gratin de pdt savoyard Dim 20 Jan - 10:55
michelle59
Messages : 688 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 61 Localisation : Nord
Sujet: Re: gratin de pdt savoyard Dim 20 Jan - 11:09
Super une bonne recette pour se rechauffer Merci Marie
marie74 Modératrice
Messages : 5893 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: gratin de pdt savoyard Dim 20 Jan - 17:34