| | Marmelade de légumes du soleil | |
| | Auteur | Message |
---|
Athena_ co-Admin
Messages : 13972 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Marmelade de légumes du soleil Sam 19 Jan - 13:21 | |
| Recette pour bébé à partir de 6 mois.
Ingrédients pour 1 portion : - 1 grosse tomate (environ 100 gr) - 1/2 courgette (environ 50 gr) - 1/4 d'aubergine (environ 50 gr) - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation : Au couteau, taillez une croix sous la tomate (à peine profonde qui sert à fendre la peau pour éviter au fruit d’éclater à la cuisson) et plongez-la ensuite 2 minutes dans l’eau bouillante. Enlevez la peau sous l’eau froide. Lavez et couper en petits cubes la courgette, l’aubergine et la tomate. Faites cuire à la vapeur, pendant 20 minutes, la courgette et l’aubergine. Dans une sauteuse, à feu moyen, faites ensuite confire les légumes avec l’huile d’olive et avec la tomate pendant 10 à 15 minutes. Dans le bol du mixeur, mettez enfin tous les ingrédients et mixez. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Marmelade de légumes du soleil | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |