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 Bière chaude aux épices

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Athena_
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MessageSujet: Bière chaude aux épices   Ven 30 Nov - 19:13

Bière chaude aux épices

Ingrédients pour 2 personnes :
- 0,5 l de bière blonde
- 2 jaunes d'oeuf
- 8 cuillères à café de sucre roux
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 3 à 5 clous de girofle
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1/2 cuillère à café de muscade en poudre
- 1 orange non traitée

Préparation :
Dans une casserole, battre les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à blanchissement. 
Ajouter les épices et mixer encore une petite minute. 
Mettre les jaunes d'oeuf sur feu très doux et ajouter la bière. 
Laisser mijoter doucement sur le feu en mélangeant avec une cuillère en bois. 
La bière ne doit pas bouillir. 
Verser doucement la bière chaude dans des verres et décorer avec des quartiers ou tranches d'orange.

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marie74
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MessageSujet: Re: Bière chaude aux épices   Ven 30 Nov - 19:59

athena,je ne connais pas du tout la bière chaude

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marie74
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Ficelle

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Age : 63
Localisation : Rhône Alpes Auvergne

MessageSujet: Re: Bière chaude aux épices   Ven 30 Nov - 20:04

Ben moi non plus ca c est un scoop
Je n'aime malheureusement pas la bière donc je ne vais pas essayer mais là tu m'as scotché mdr
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Athena_
co-Admin
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Messages : 4796
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Age : 42
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Re: Bière chaude aux épices   Ven 30 Nov - 21:26

Je n'aime pas la bière non plus et je ne connais pas la bière chaude.
Mais j'ai trouvé l'idée sympa et originale.

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marie74
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Localisation : haute savoie

MessageSujet: Re: Bière chaude aux épices   Ven 30 Nov - 21:37

j'aime bien la bière de qualité,mais n'en boit pas a cause du sucre,il m'arrive d'en boire deux gorgées dans le verre de mon mari sourire

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marie74
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MessageSujet: Re: Bière chaude aux épices   

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Bière chaude aux épices
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