| | Carottes au pamplemousse ac502 | |
| | Auteur | Message |
---|
Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 22911 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Carottes au pamplemousse ac502 Lun 12 Nov - 9:51 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] * Recette faible en calories et riche en vitamines Préparation : 20 mn
Ingrédients pour 4 personnes - 400 g de carottes nouvelles - 2 pamplemousses - 1 jus de citron - 1 yaourt nature 0% de MG - Quelques brins de persil (ou autre : cerfeuil, ciboulette...) - Sel, poivre du moulin
Préparations Pelez les carottes, lavez-les, essuyez-les et râpez-les. Disposez-les sur un plat de service.
Pelez à vif les pamplemousses, détachez les quartiers, retirez les peaux blanches et les pépins, et disposez-les sur le lit de carottes râpées.
Dans un bol, battez au fouet le yaourt, le jus de citron, du sel et du poivre.
Lavez le persil et essuyez-le avec du papier absorbant. Hachez-le finement.
Nappez les pamplemousses et les carottes de sauce et saupoudrez de persil haché.
Servez frais en assiette, coupelles ou dans des demi-pamplemousse évidés. ------------------------------------------------------------------------------- "
_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 22911 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Carottes au pamplemousse ac502 Jeu 6 Mai - 9:27 | |
| L'entrée du jour _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Carottes au pamplemousse ac502 | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |