| | | Salade de chou chinois en rémoulade et à l'orange |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3753
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Salade de chou chinois en rémoulade et à l'orange Dim 11 Nov 2018 - 20:01 | |
| Ingrédients pour 4 personnes :
*1 orange pelée à vif
*400 g de chou chinois finement émincé
*1 c à s de graines de sésame , persil ciselé
Pour la sauce :
*2 yaourts nature
*1 c à soupe de vinaigre de cidre
*2 c à s de moutarde
*2 jaunes d'oeufs
*1 filet d'huile de colza
*sel et poivre du moulin
Préparation :
*préparez la sauce en mélangeant les ingrédients en les fouettant viviement
*ajoutez le chou émincé, mélangez et ajoutez les segments d'orange
*Parsemez de graines de sésame et de persil haché
Une salade de chou originale relevée par la moutarde et les lamelles d'orange. A préparer aussi avec du chou blanc ou rouge |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 13980
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Salade de chou chinois en rémoulade et à l'orange Mar 18 Jan 2022 - 17:35 | |
| Une recette qui fait partie du menu de la semaine. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Salade de chou chinois en rémoulade et à l'orange | |
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