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 Farce italienne

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Athena_
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Athena_


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MessageSujet: Farce italienne   Farce italienne EmptyVen 5 Oct - 15:05

Farce italienne

Ingrédients pour 8 personnes :
- 450 gr de pain coupé en cubes
- 8 œufs battus
- 130 gr de jambon de parme coupé en morceaux
- 150 gr de salami coupé en morceaux
- 110 gr de pepperoni coupé en morceaux
- 455 gr de mozzarella coupée en morceaux
- 20 gr de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- poivre noir

Préparation :
Mettre le pain dans un grand bol et verser suffisamment d’eau pour l’humidifier.
Ajouter les œufs, le jambon, le salami, le pepperoni, la mozzarella, le parmesan et le persil. 
Poivrer. 
Bien mélanger.
Mettre la farce dans un plat. 
Faire cuire à 190°C pendant 35 à 45 minutes.

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