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 Figues fraîches au mascarpone

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Athena_
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MessageSujet: Figues fraîches au mascarpone   Figues fraîches au mascarpone EmptyLun 17 Sep - 15:41

Figues fraîches au mascarpone

Ingrédients pour 4 personnes :
- 16 figues fraîches    
- 250 gr de mascarpone  
- 2 jaunes d'oeufs   
- 3 cuillères à soupe de sucre 
- le jus d'un citron 

Préparation :
Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 
Incorporez le mascarpone et le jus de citron. 
Réservez 1 h au réfrigérateur.
Lavez, séchez et coupez les figues en quatre. 
Répartissez-les dans des verrines avec la préparation au mascarpone. 
Servez très frais.

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Athena_
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MessageSujet: Re: Figues fraîches au mascarpone   Figues fraîches au mascarpone EmptyDim 1 Oct - 17:25

Facile à faire.

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