Messages : 13894 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Brouillade d’œufs au jambon Lun 2 Déc - 15:45
Brouillade d’œufs au jambon
Ingrédients pour 4 personnes: - 6 œufs - 1 oignon - 200 g de dés de jambon - 2 c. à soupe de lait - sel - poivre - ciboulette
Préparation: Epluchez et émincez l’oignon. Faites blondir dans une poêle. Faites revenir le jambon quelques instants. Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le lait et la ciboulette ciselée. Salez, poivrez. Faites cuire dans la poêle environ 6 min. Servez avec une salade.