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 Fleurs de fraises feuilletées

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Athena_
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Athena_


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MessageSujet: Fleurs de fraises feuilletées   Fleurs de fraises feuilletées EmptyMer 18 Juil - 16:36

Fleurs de fraises feuilletées

Ingrédients pour 8 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 8 fraises
- 2 cuillères à soupe de confitures de fraises
- 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
- 1 jaune d'oeuf

Préparation :
Couper des ronds de pâte de 10 cl de diamètre, les inciser en laissant le centre non coupé sur 2 cm et en 6.
Les badigeonner de confiture de fraises puis saupoudrer de poudre d'amandes.
Placer une fraise au centre de chaque rond puis relever les pétales dessus jusqu'à former une rose.
Préchauffer le four à 180°C.
Badigeonner d'un jaune d'oeuf dilué d'un peu d'eau.
Enfourner pour 15 minutes de cuisson.

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