©FORUM de RECETTES (Page Principale)©

Espace (gratuit) consacré à la CUISINE facile pour tous ! Bienvenue dans l'univers de Gastrom et de son équipe...
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexionEtre traiteur ou comment réussir un buffet, une réception...Dans ce forum : Recettes spéciales avec épices & aromatesDans ce forum : Dossier complet de Gastrom (initiation...)
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Mots-clés
gâteau 2022 rillettes pintade avocat pate pommes chou beignets veau galette flan cabillaud salade clafoutis poulet thon Terrine pizza lapin cake fenouil coco 2023 courgettes 2021
Derniers sujets
» Beignets aux pommes d'autrefois ac407
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyAujourd'hui à 17:25 par loubete

» Spaghetti purée de tomates et basilic 2sit44
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyAujourd'hui à 17:24 par loubete

» Tarte à la fondue d'endives
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyAujourd'hui à 17:23 par loubete

» Papillotes de merlans farcis cy475
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyAujourd'hui à 16:58 par Athena_

» Escalopes panées aux cacahuètes
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyAujourd'hui à 16:56 par Athena_

» Guacamole de brocolis
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyAujourd'hui à 9:50 par Gastrom

» Tzatziki au concombre
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyAujourd'hui à 9:26 par Gastrom

» Lapin de Pâques caramel sit345
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyAujourd'hui à 7:06 par loubete

» Pâté de Pâques en croûte très simple fd349
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyHier à 19:36 par Josie

» Nid de Pâques au chocolat Blanc
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyHier à 19:32 par Josie

» Purée de lentilles
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyHier à 18:03 par loubete

» Muffins kiwi jaune et amandes
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyHier à 16:15 par Athena_

» Paella simple cy395
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyHier à 16:14 par Athena_

» Epaule d'agneau roulée, à la coriandre et PdT grenaille cus638
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyHier à 16:10 par Athena_

» Boulette à la liégeoise
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyHier à 10:40 par loubete

» Salade de lentilles au saumon fumé, avocat et fromage de brebis
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyHier à 8:52 par Gastrom

» Salade Pascale
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyHier à 7:58 par Vagabonde

» Salade piémontaise aux crevettes
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyHier à 7:52 par Vagabonde

» Céleri rave en gratin , jambon blanc et gorgonzola
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyMar 26 Mar - 18:41 par Pépite

» Menu de la semaine du 25 au 31 Mars 2024
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyMar 26 Mar - 18:37 par Pépite

» Croustade aux pommes
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyMar 26 Mar - 17:47 par loubete

» Crêpe aux oignons sit105
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyMar 26 Mar - 17:44 par loubete

» Gaufres au lait d'amande
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyMar 26 Mar - 16:54 par Athena_

» Haricots Cocos gratinés aux deux viandes of250
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyMar 26 Mar - 16:50 par Athena_

» Tarte tatin au beurre de cacahuètes
Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyMar 26 Mar - 12:29 par Gastrom

Le Deal du moment :
Google Pixel 7 5G – Smartphone 6,3″ OLED ...
Voir le deal
316 €

 

 Sauce aux légumes et aux crevette ac111

Aller en bas 
AuteurMessage
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Gastrom


Messages : 22911
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

Sauce aux légumes et aux crevette ac111 Empty
MessageSujet: Sauce aux légumes et aux crevette ac111   Sauce aux légumes et aux crevette ac111 EmptyDim 15 Juil - 8:06

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
* Accompagnera bien pâtes, poisson ou pommes de terre
Préparation : environ 30 min.
Info-nutrition/ portion : 535 Kcal

Éléments pour 4 personnes
• 800 g de crevettes cuites décortiquées
• 400 g de tomates
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 2 carottes
• 2 côtes de céleri en branches
• 3 c/S d'huile d'olive
• 375 g net de fumet de poisson
• ½ bouquet d'herbes aromatiques

Procédé
Inciser [es tomates en croix, retirer le pédoncule et les plonger dans l'eau bouillante.
Retirer ensuite la peau et les pépins.
Détailler la chair en dés.

Éplucher et émincer finement les oignons, la gousse d'ail et les carottes.
Nettoyer, laver et détailler le céleri en branches en petits dés.

Chauffer l'huile et faire revenir les oignons, l'ail et les légumes, sauf les tomates.
Ajouter les dés de tomates et le fumet de poisson et assaisonner.
Laisser mijoter te tout pendant 10 minutes.

Incorporer les crevettes cuites dans la sauce aux légumes et réchauffer le tout.
Laver, secouer et ciseler tes herbes avant d'en parsemer la sauce.
----------------------------------------------------------"

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-
Revenir en haut Aller en bas
https://forum-recet.forumactif.org
 
Sauce aux légumes et aux crevette ac111
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Sauce aux légumes et aux crevettes ac111
» Sauce aux légumes et aux crevettes ac111
» Filet de Poisson sauce crevette
» Pain de brochet (ou autre poisson), sauce crevette cy501
» Sauce aux fruits de mer et légumes ac113

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
©FORUM de RECETTES (Page Principale)© :: CATEGORIES et RECETTES (page 1) :: Recettes pour le barbecue (brochettes, grillades, pierrade, idées...) :: BBQ Les sauces et marinades-
Sauter vers: