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 aubergines a l'huile

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4 participants
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marie74
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marie74


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Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

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MessageSujet: aubergines a l'huile    aubergines a l'huile  EmptyVen 13 Juil - 23:08

recette de Sicile
Aubergines a l'huile


Peler les aubergines
couper en rondelles de 3 mms

degorger une heure au sel

rincer egoutter et bien eponger

bouillir 2 mns dans eau et vinaigre, (3 quarts vinaigre un quart eau)
bien egoutter

mettre en pot a l'huile d'olive avec aromates, pour servir avec viande de pot au feu en hiver

_________________
marie74
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Ficelle




Messages : 1502
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Age : 68
Localisation : Rhône Alpes Auvergne

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MessageSujet: Re: aubergines a l'huile    aubergines a l'huile  EmptySam 14 Juil - 8:38

Hummm c'est trop bon ça merci
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loubete

loubete


Messages : 3377
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82

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MessageSujet: Re: aubergines a l'huile    aubergines a l'huile  EmptySam 14 Juil - 11:13

élo2
merci Marie.
je connaissais pas.
je note.
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marie74
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marie74


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Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

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MessageSujet: Re: aubergines a l'huile    aubergines a l'huile  EmptySam 14 Juil - 11:23

loubete gastrom a mis la sienne ,elles sont presque identiques
il a mis une belle photo

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marie74
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Gastrom
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MessageSujet: Re: aubergines a l'huile    aubergines a l'huile  EmptySam 14 Juil - 13:17

merci Marie !
C'est un légumes de saison et... de l'été
Bonne journée à tous !

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marie74
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marie74


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MessageSujet: Re: aubergines a l'huile    aubergines a l'huile  EmptyDim 19 Juil - 21:16

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marie74
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MessageSujet: Re: aubergines a l'huile    aubergines a l'huile  EmptyLun 20 Juil - 0:26

super2 miam

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marie74
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marie74


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MessageSujet: Re: aubergines a l'huile    aubergines a l'huile  EmptyDim 14 Aoû - 12:30

c'est le moment!

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marie74
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MessageSujet: Re: aubergines a l'huile    aubergines a l'huile  Empty

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