©FORUM de RECETTES (Page Principale)©

Espace (gratuit) consacré à la CUISINE facile pour tous ! Bienvenue dans l'univers de Gastrom et de son équipe...
 
AccueilCalendrierFAQRechercherGroupesS'enregistrerConnexionEtre traiteur ou comment réussir un buffet, une réception...Dans ce forum : Recettes spéciales avec épices & aromatesDans ce forum : Dossier complet de Gastrom (initiation...)
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Mots-clés
poires betterave tarte saumon lentilles noix verrines perdu veau roquefort cake rillettes magret Sauce crumble Terrine BUGNES photos fenouil aubergines pommes tiramisu pate dauphinois pain clafoutis
Derniers sujets
» Salade d'aubergines rôties au chèvre
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyHier à 18:53 par Athena_

» Magret de canard au barbecue et sauce à la groseille
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyHier à 18:52 par Athena_

» Clafoutis aux cerises (ou autres fruits) sit460
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyHier à 18:03 par Gastrom

» Clafoutis aux cerises (ou autres fruits) sit460
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyHier à 11:49 par Gastrom

» Clafoutis aux cerises noires sit480
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyHier à 11:45 par Gastrom

» Clafoutis aux cerises noires sit480
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyHier à 11:43 par Gastrom

» Confiture au citron et gingembre
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyVen 19 Juil - 19:41 par loubete

» Gaufres à la limonade
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyVen 19 Juil - 18:36 par Athena_

» Gaufres à la limonade
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyVen 19 Juil - 18:35 par Athena_

» Barres de céréales maison
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyVen 19 Juil - 18:35 par Athena_

» Barres de céréales maison
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyVen 19 Juil - 18:34 par Athena_

» Saint-Jacques aux chips de betterave of82
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyVen 19 Juil - 8:55 par Gastrom

» Betterave marinée à la grenade of534
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyVen 19 Juil - 8:53 par Gastrom

» Muffins betterave, pomme, chocolat et gingembre confit ch476
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyVen 19 Juil - 8:51 par Gastrom

» Salade de riz à la betterave et au thon
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyVen 19 Juil - 8:49 par Gastrom

» Crumble de feta et salade de tagliatelles de courgettes
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyJeu 18 Juil - 21:27 par Athena_

» Limonade au pamplemousse rose
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyJeu 18 Juil - 21:26 par Athena_

» Gâteau au yaourt et aux pépites de chocolat
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyJeu 18 Juil - 21:25 par Athena_

» Gâteau au yaourt et aux pépites de chocolat
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyJeu 18 Juil - 21:25 par Athena_

» salade d'été avec du riz
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyJeu 18 Juil - 17:01 par Gastrom

» Taboulé classique ab281
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyJeu 18 Juil - 16:59 par Gastrom

» Salade italienne
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyJeu 18 Juil - 15:21 par maud

» beignets de sardines
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyJeu 18 Juil - 13:24 par marie74

» Gigot d'agneau en tajine aux fèves fraiches et cœurs d'artichaut ac304
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyJeu 18 Juil - 9:45 par Gastrom

» Gigot d'agneau en tajine aux fèves fraiches et cœurs d'artichaut ac304
Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyJeu 18 Juil - 9:44 par Gastrom

Partenaires

créer un forum


Partagez
 

 Cake framboise et noix de coco ab333

Aller en bas 
AuteurMessage
Gastrom
Admin & Traiteur
Gastrom

Messages : 13712
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne

Cake framboise et noix de coco ab333 Empty
MessageSujet: Cake framboise et noix de coco ab333   Cake framboise et noix de coco ab333 EmptyVen 6 Juil - 14:14

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Préparation : 30 mn /Cuisson : 45 min

Ingrédients pour 6 à 8 personnes
150 g de framboises surgelées de préférence
100 g de beurre + beurre pour le moule
3 æufs
130 g de sucre en poudre
200 g de noix de coco râpée
50 g de farine + pour le moule
6 g de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de lait entier
Pour la finition :
-20 g de beurre fondu
-2 c/S de noix de coco râpée ou d'amandes effilées

Astuces
*L'utilisation de framboises surgelées permet d'éviter qu'elles s'écrasent d'une part, et d'éviter qu'elles colorent le gâteau autour d'elles, d'autre part.

Procédé
Faites fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole, puis ôtez du feu et laissez refroidir. Préchauffez le four à 1 80 "C (th. 6).

Dans une jatte, fouettez les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à blanchiment.
Incorporez le beurre fondu, puis mélangez à part la noix de coco râpée, la farine, la levure et le sel. Incorporez-les délicatement pour former une pâte.
Délayez avec le lait.

Ajoutez les framboises surgelées et mélangez délicatement.

Beurrez et farinez un moule à cake, versez-y la préparation, lissez la surface à la spatule.
Enfournez pour 45 min environ, la lame d'un couteau plantée au cœur du gâteau doit en ressortir sèche.

Cinq minutes avant la fin de la cuisson, sortez le gâteau du four
Badigeonnez-le de beurre fondu au pinceau, puis parsemez-le de noix de coco râpée ou d'amandes effilées.

À la sortie du four laissez tiédir le cake quelques minutes hors du four avant de le démouler, puis faites- le refroidir sur une grille.
......................................................................................"

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Gastrom
Revenir en haut Aller en bas
http://forum-recet.forumactif.org
 
Cake framboise et noix de coco ab333
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
©FORUM de RECETTES (Page Principale)© :: CATEGORIES et RECETTES (page 2) :: Les DESSERTS -3- :: Cakes & Quatre-quarts-
Sauter vers: