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 Côtes de porc marinées sauce soja

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3 participants
AuteurMessage
Athena_
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Athena_


Messages : 13894
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

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MessageSujet: Côtes de porc marinées sauce soja   Côtes de porc marinées sauce soja EmptyMar 26 Juin - 14:54

Côtes de porc marinées sauce soja

Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 côtes de porc première
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de sucre roux
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 1 cuillère à café de graines de coriandre
- sel, poivre

Préparation :
Dans un bol, mélangez le sucre avec la sauce soja, l'huile de sésame et les graines de coriandre concassées. 
Badigeonnez les côtes de porc avec cette préparation puis laissez mariner 1 h au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 200°C. 
Égouttez les côtes de porc et déposez-les dans un plat à four. 
Enfournez et laissez cuire 20 minutes en retournant les côtes de porc au bout de 10 minutes et en les arrosant de marinade en cours de cuisson.
Salez légèrement (la sauce soja étant déjà salée), poivrez et servez.

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Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3780
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Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Re: Côtes de porc marinées sauce soja   Côtes de porc marinées sauce soja EmptyMer 22 Sep - 15:28

Avec un peu de riz basmati et une purée de potimarron, je vous dis pas  bon appétit
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loubete

loubete


Messages : 3369
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82

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MessageSujet: Re: Côtes de porc marinées sauce soja   Côtes de porc marinées sauce soja EmptyMer 22 Sep - 20:25

Merci, je note.

bisou2
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MessageSujet: Re: Côtes de porc marinées sauce soja   Côtes de porc marinées sauce soja Empty

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Côtes de porc marinées sauce soja
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