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 Tartine fraîcheur au thon et au concombre ac198

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3 participants
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Gastrom
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Gastrom


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MessageSujet: Tartine fraîcheur au thon et au concombre ac198   thon - Tartine fraîcheur au thon et au concombre ac198 EmptyLun 25 Juin - 17:48

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Préparation : 15 min

Ingrédients pour 6 tartines
1 boîte de thon albacore de 200 g
• 3 c/S de mayonnaise
• 50 g de crème fraîche épaisse
• 1 c/S de câpres
• ½ concombre
• 6 tranches de pain
• Tomates cerise et pluches de cerfeuil
• Sel fin, muscade moulue et poivre du moulin.

Procédé
Égoutter et écraser le thon à l'aide d'une fourchette
Mélanger délicatement le thon, la mayonnaise, la crème épaisse et les câpres
Rectifier l'assaisonnement
Réserver cette préparation au frais +4°C

Laver, évider et râper finement le demi-concombre
Saupoudrer légèrement de sel fin et laisser dégorger quelques minutes dans une passoire

Étaler la préparation à base de thon sur les tartines
Répartir le concombre râpé
Décorer avec les tomates cerise et les pluches de cerfeuil.
........................................................."

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MessageSujet: Re: Tartine fraîcheur au thon et au concombre ac198   thon - Tartine fraîcheur au thon et au concombre ac198 EmptyVen 18 Mar - 17:21

J'aime bien ce genre de tartines.

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Pépite
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Pépite


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MessageSujet: Re: Tartine fraîcheur au thon et au concombre ac198   thon - Tartine fraîcheur au thon et au concombre ac198 EmptyMer 3 Mai - 9:37

Une tartine bien agréable pour un diner  cool
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MessageSujet: Re: Tartine fraîcheur au thon et au concombre ac198   thon - Tartine fraîcheur au thon et au concombre ac198 Empty

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Tartine fraîcheur au thon et au concombre ac198
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