Messages : 13901 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Smoothie de pommes de terre Princesse Amandine Lun 18 Juin - 14:50
Smoothie de pommes de terre Princesse Amandine
Ingrédients pour 4 personnes : - 500 gr de Princesse Amandine - 1 litre de lait écrémé - 1 gousse de vanille fendue - 100 gr de sucre - 1/2 de fève de tonka - 4 boules de sorbet pomme verte - 2 pommes un peu sucrées
Préparation : Éplucher les Princesse Amandine et les couper en gros dés, les mettre à cuire avec 500 ml de lait et la gousse de vanille fendue en deux et grattée pendant une vingtaine de minutes. Quand la pomme de terre est cuite, ajouter le sucre et mixer. Puis rajouter les 500 ml de lait restant. Laisser refroidir au frigo pendant 3 heures. Servir bien froid avec une boule de sorbet pomme, les pomme coupées en julienne et la fève de tonka en poudre à l’aide d’un zesteur ou d’une petite râpe fine.
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Ficelle
Messages : 1502 Date d'inscription : 20/12/2017 Age : 68 Localisation : Rhône Alpes Auvergne
Sujet: Re: Smoothie de pommes de terre Princesse Amandine Lun 18 Juin - 16:49
Athena_ co-Admin
Messages : 13901 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Smoothie de pommes de terre Princesse Amandine Lun 18 Juin - 21:16
Je trouvais cette recette originale.
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Sujet: Re: Smoothie de pommes de terre Princesse Amandine