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 celeri sauce rémoulade (2)

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marie74
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marie74


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MessageSujet: celeri sauce rémoulade (2)   Sauce - celeri sauce rémoulade (2) EmptyVen 1 Juin - 18:09

nettoyer raper le céleri rave
arroser de jus de citron
bien mélanger avec la sauce

pour la sauce
1 oeuf ENTIER
une bonne cas de moutarde
mixer
ajouter de l'huile
mixer
1 cas de vinaigre de vin rouge
sel poivre 
quelques capres et de la ciboulette hachée

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marie74
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Gastrom
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Gastrom


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MessageSujet: Re: celeri sauce rémoulade (2)   Sauce - celeri sauce rémoulade (2) EmptyVen 1 Juin - 20:55

Voilà une sauce délicieuse !
Pour la rémoulade ne pas hésiter sur la moutarde (forte de préférence) et limiter sel et poivre (le céleri n'apprécie pas trop).

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marie74
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marie74


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MessageSujet: Re: celeri sauce rémoulade (2)   Sauce - celeri sauce rémoulade (2) EmptyMar 30 Aoû - 12:05

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marie74
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MessageSujet: Re: celeri sauce rémoulade (2)   Sauce - celeri sauce rémoulade (2) Empty

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celeri sauce rémoulade (2)
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