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marie74
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marie74

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MessageSujet: celeri sauce rémoulade (2)   celeri sauce rémoulade (2) EmptyVen 1 Juin - 18:09

nettoyer raper le céleri rave
arroser de jus de citron
bien mélanger avec la sauce

pour la sauce
1 oeuf ENTIER
une bonne cas de moutarde
mixer
ajouter de l'huile
mixer
1 cas de vinaigre de vin rouge
sel poivre 
quelques capres et de la ciboulette hachée

_________________
marie74
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Gastrom
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Gastrom

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Date d'inscription : 22/03/2013
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MessageSujet: Re: celeri sauce rémoulade (2)   celeri sauce rémoulade (2) EmptyVen 1 Juin - 20:55

Voilà une sauce délicieuse !
Pour la rémoulade ne pas hésiter sur la moutarde (forte de préférence) et limiter sel et poivre (le céleri n'apprécie pas trop).

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