| | Quinoa en salade, jambon cru, figues et chèvre, sauce tahin | |
| | Auteur | Message |
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Pépite Modératrice
Messages : 3780 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Quinoa en salade, jambon cru, figues et chèvre, sauce tahin Jeu 24 Mai - 1:15 | |
| Ingrédients pour 6 personnes : *150 g de quinoa *6 figues fraiches coupées en quatre *100 g de chèvre frais émietté *100 g de jambon cru coupé en lanières *ciboulette, persil
Pour la sauce : *4 c à s de tahin * 2 c à s de sauce soja *1 citron vert
Recette : *faites cuire le quinoa et égouttez-le. Laissez refroidir, salez et poivrez *préparez la sauce en mélangeant le tahin, la sauce soja et le jus du citron vert avec 4 c à soupe d'eau chaude *dans un saladier, mélangez le quinoa avec les herbes et la sauce. Disposez dessus le chèvre, le jambon et les figues
L'originalité de la sauce étonnera vos invités. Servez-en dans une saucière à part
Dernière édition par Pépite le Sam 24 Sep - 22:02, édité 1 fois |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 13901 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Quinoa en salade, jambon cru, figues et chèvre, sauce tahin Ven 23 Sep - 17:57 | |
| Une recette simple à faire et qui me plaît. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Quinoa en salade, jambon cru, figues et chèvre, sauce tahin | |
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