| | Présentation de Pépite | |
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+4Josie Vagabonde paulux Pépite 8 participants | Auteur | Message |
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Pépite Modératrice
Messages : 3780 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Présentation de Pépite Lun 28 Oct - 18:09 | |
| Bonjour à toutes et à tous
Se présenter est toujours difficile, j'ai donc pris le parti de vous parler de ma relation avec la cuisine... J'ai eu la chance d'être mise en contact avec elle, d'abord toute petite avec ma grand mère qui tenait un restaurant de spécialités italiennes, puis plus tard en travaillant quelques années dans le restaurant de mes parents. Je n'ai aucune formation de cuisine mais j'ai beaucoup appris avec des chefs de cuisine. La vie m'a éloignée de la restauration et je le regrette encore, bien que ce métier soit difficile mais si passionnant !!!
J'ai toujours aimé faire la cuisine car la transformation des produits pour réaliser un repas, c'est toujours magique. Magique avec les différentes cuissons que l'on peut choisir, magique lorsque vous réussissez à faire plaisir à votre entourage, magique parce que les recettes sont innombrables. Je privilégie les produits de saison et lorsque cela est possible, les produits locaux pour préserver et encourager les producteurs de ma région.
J'ai, sans hésitation accepté d'être modératrice sur ce forum par amitié pour Gastrom. Je suis très heureuse et fière de faire partie de ce groupe de modératrices avec Athéna et Josie 180. Je sais qu'avec leur aide précieuse, nous allons nous employer à faire de ce forum convivial, un lieu de partage, de conseils, d'accueil et surtout de gourmandise !!!!! A bientôt Pépite
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| | | paulux
Messages : 374 Date d'inscription : 26/04/2013 Age : 62 Localisation : Moselle(57)
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Lun 28 Oct - 20:07 | |
| félicitations Pépite , bien çà de soutenir le cap'taine , j'aime bien ta présentation qui me met déjà en appétit , à bientot , içi ou sur le salon ! |
| | | Vagabonde
Messages : 1768 Date d'inscription : 26/09/2013
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Lun 28 Oct - 22:09 | |
| Tu as reçu en héritage le don de la Cuisine. Merci d'essayer de nous faire partager cette passion, de promouvoir les produits du terroir et de nous envie de cuisiner. Je suis certaine que vous ferez de ce forum un lieu où l'on vient par plaisir à la recherche d'une idée, d'un petit truc, de la petite astuce qui fera que l'instant d'un plat, par magie comme tu le dis si justement, on se croira chef étoilé ! En te lisant me vient en tête ces propos de Pierre Gagnaire en parlant de la Cuisine : " Cette tâche répétée, souvent laborieuse, ingrate parfois, périlleuse à l'occasion devient une authentique source de bonheur lorsqu'elle devient Création ". La cuisine est elle un Art ? |
| | | Pépite Modératrice
Messages : 3780 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Lun 28 Oct - 23:16 | |
| Merci Vagabonde pour ce message qui me touche et pour cette magnifique phrase de Pierre Gagnaire, qui résume ce qu'est vraiment la cuisine : du travail, de la passion, de la persévérance et surtout du plaisir dans le partage et la création. Pour moi, la cuisine est un art dans le sens ou elle procure du bonheur : bonheur de produire un beau produit, bonheur de le préparer et bonheur de le partager. A bientôt |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Mar 29 Oct - 8:18 | |
| félicitations pour ton travail bisoussssssssssssssssssss |
| | | Josie Modératrice
Messages : 3338 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Mar 29 Oct - 15:47 | |
| félicitation pour ta présentation Pépite, elle est très bien et tu nous donnes envie de cuisiner. Je suis heureuse d'être à tes côtés ainsi que d'athéna dans le groupe de Gastrom et de pouvoir encore beaucoup apprendre en cuisine auprès de vous tous ... toutes mes amitiés |
| | | Invité Invité
| Sujet: felicitation Mar 29 Oct - 18:38 | |
| je te felicite je suis inscrite sur le forum depuis peu mais vous etes un petit groupe tres sympas vous ne me connaissez pas encore mais le temps fera le reste bisous a toi a bientot sur le forum |
| | | Pépite Modératrice
Messages : 3780 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Mar 29 Oct - 19:18 | |
| merci Puce pour ce gentil message et à bientôt afin de faire ta connaissance. Régale nous avec tes produits régionaux qui sont nombreux et que j'affectionne particulièrement. Bises |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 13900 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Mar 29 Oct - 20:25 | |
| Bravo Pépite de ta présentation. Et merci de ta présence sur le forum, de ton travail, de ton dévouement. Ensemble nous allons faire du bon boulot ! Tout en s'amusant et en apprenant ! Chacun de nous apporte son petit "plus" je pense et c'est ça qui fera avancer le forum. A bientôt ! Bises |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 22911 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Félicitations Mar 29 Oct - 21:13 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Félicitations et MERCI Pépite, d'avoir accepter d'être modératrice et surtout d'avoir accepter de m'accompagner dans ce challenge gastronomique qu'est ce forum de recettes. L'aide et le soutien que tu manifestes à mon égard, me touche beaucoup et sont pour moi un grand encouragement à persévérer dans cette aventure. Je suis de ton avis, ce n'est pas tout à fait un hasard si notre rencontre culinaire s'est faite. Sincèrement Merci à toi. Gastrom
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| | | Pépite Modératrice
Messages : 3780 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Mar 29 Oct - 22:10 | |
| Merci à Mistouflette et à Paulux pour leur gentils messages. A bientôt sur ce beau forum |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Mer 30 Oct - 19:37 | |
| Yesssss pépite, un réel plaisir de te savoir modératrice, je suis sûre que tu sauras t'investir à fond dans la vie de ce forum donc bravo !! très heureuse de faire ta connaissance. Etant très souvent absente par mes études en arts plastiques j'essaierai de me rattraper et de venir plus souvent sur ce forum. Tu me mets déjà en appétit et j'ai hâte de découvrir tes projets culinaires.
A bientôt gentille pépite ;) |
| | | Pépite Modératrice
Messages : 3780 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Mer 30 Oct - 19:52 | |
| Merci Floral pour ton enthousiasme ! C'est formidable aussi pour ce forum d'avoir un membre qui vient nous rendre visite malgré le peu de temps que lui laisse ses études. Bravo aussi à toi ! A bientôt Floral et encore merci. |
| | | DanSolo
Messages : 10 Date d'inscription : 09/12/2013
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Ven 20 Nov - 20:42 | |
| très belle présentration ;) |
| | | Pépite Modératrice
Messages : 3780 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Sam 21 Nov - 12:21 | |
| Merci Dansolo pour ce gentil compliment |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Mer 19 Oct - 18:04 | |
| Merci Pépite, notre modératrice, de faire vivre ce forum! |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Mer 19 Oct - 18:14 | |
| A nos trois modératrices: Au plaisir de vous connaître davantage! |
| | | Pépite Modératrice
Messages : 3780 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Mer 19 Oct - 19:10 | |
| A nous Lilou de te remercier pour ta présence active. N'hésites pas à nous solliciter si tu as besoin de renseignements ou d'être guidée pour découvrir le forum. Donne nous aussi tes impressions sur les rubriques (si tu as le temps bien sûr) et fais nous part d'une recette de ta région ou de d'une recette de famille. On adore çà Bonne soirée |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Mer 19 Oct - 19:55 | |
| Je participe avec plaisir, Pépite! J'aime bien le forum. Le forum est bien fait, on se retrouve rapidement. Mais si j'ai des questions, par exemple, je n'hésiterais pas. Merci Pépite. Sinon, je voudrais savoir: Où poster une proposition de rubrique? Bonnes idées les recettes de région ou de famille. Je vais voir ça. Bonne soirée! |
| | | marie74 Modératrice
Messages : 5927 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Mer 19 Oct - 20:10 | |
| lilou,tu peux peux faire un MP a gastrom |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: Présentation de Pépite Mer 19 Oct - 20:21 | |
| Oui, je pensais faire ça. Merci Marie. |
| | | Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Présentation de Pépite | |
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