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 Oeuf fleur

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2 participants
AuteurMessage
Josie
Modératrice
Josie


Messages : 3301
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier

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MessageSujet: Oeuf fleur    Oeuf fleur  EmptyDim 18 Fév - 11:07

Pour 1 part 
1 Oeuf 
1 cà c de mayonnaise 
2 c à c de créme fraîche 
persil 
2 radis 
un petit tronçon de concombre 


Faire cuire les œufs durs pendant 10 minutes 
les couper en deux retirer délicatement le jaune 
Dans un bol mettre 1 c à c de mayonnaise, 2 c à c de crème fraîche et du persil ciselé 
Émietter les jaunes d’œuf dessus et mélanger le tout 
Couper des rondelles fines de radis , dans la couleur rouge 
Il ne reste plus qu'à passer au dressage, 1 tranche de concombre dont on aura ôté les pépins au centre, déposer les blancs d'oeuf dessus , les remplir de la crème au jaune d'oeuf, disposer les rondelles de radis tout autour en formant une fleur 
Les réserver au frais

_________________
Josie 
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Ficelle




Messages : 1502
Date d'inscription : 20/12/2017
Age : 68
Localisation : Rhône Alpes Auvergne

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MessageSujet: Re: Oeuf fleur    Oeuf fleur  EmptySam 17 Mar - 10:43

Facile simple beau amusant bravo j'adore ça
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Oeuf fleur
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