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 Salade tiéde de poivrons grillés à la feta et au paprika

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Pépite
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Messages : 2059
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 64
Localisation : Bretagne Sud

MessageSujet: Salade tiéde de poivrons grillés à la feta et au paprika   Lun 12 Fév - 19:37

Ingrédients pour 4 personnes :
*4 poivrons rouges
*2 oignons rouges émincés finement
*80 g d'olives violettes
*150 g de feta coupée en cubes
Pour la vinaigrette :
*1 c à s de vinaigre de vin blanc
*3 c à s de jus de citron
*3 c à s d'huile d’olive
*1 c à s de miel liquide
*2 pincées de cumin
Persil ciselé

Recette :
*passez les poivrons au four afin de les peler.
*préparez la vinaigrette en émulsionnant le vinaigre avec le jus de citron , le miel, du sel et du poivre et le cumin, puis l'huile versée en filets
*émincez les poivrons et mélangez-les aux oignons et aux olives. Ajoutez la sauce vinaigrette
*mélangez et répartissez cette salade sur des assiettes , parsemez avec les cubes de feta, le persil et le paprika

Une salade qui sera meilleure en été lors de la saison des poivrons
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marie74
Modératrice
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Messages : 3910
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 72
Localisation : haute savoie

MessageSujet: Re: Salade tiéde de poivrons grillés à la feta et au paprika   Lun 12 Fév - 23:19

que des bonnes choses dans cette salade

_________________
marie74
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Pépite
Modératrice
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Messages : 2059
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 64
Localisation : Bretagne Sud

MessageSujet: Re: Salade tiéde de poivrons grillés à la feta et au paprika   Mar 13 Fév - 0:19

bisou2 Marie
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Ficelle

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Messages : 1218
Date d'inscription : 20/12/2017
Age : 63
Localisation : Rhône Alpes Auvergne

MessageSujet: Re: Salade tiéde de poivrons grillés à la feta et au paprika   Mar 13 Fév - 8:47

oui oui bon bien bon ça merci
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MessageSujet: Re: Salade tiéde de poivrons grillés à la feta et au paprika   

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Salade tiéde de poivrons grillés à la feta et au paprika
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