| | | Thé à la menthe nut268 |  |
| | | Auteur | Message |
|---|
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 22944
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Thé à la menthe nut268 Jeu 7 Déc - 8:50 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Préparation : 10 min
Info-nutrition/ portion : 40 kcal
Ingrédients pour 6 personnes
• 1 5 g de thé vert en feuilles
• 80 g de menthe fraîche
• 75 cl d'eau
• 3 c/S de fructose ou 40 g de sucre
Préparations
Rincez la menthe à l'eau fraîche, séchez-la et retirez les grosses tiges.
Mettez le thé dans une théière.
Faites bouillir 15 cl d'eau et versez-la aussitôt sur les feuilles. Attendez 2 minutes que celles-ci s'ouvrent, puis videz l'eau sans jeter les feuilles de thé.
Mettez la menthe dans la théière.
Faites bouillir le reste de l'eau, versez-la aussitôt sur le mélange de feuilles, ajoutez le fructose ou le sucre et remuez pour bien le faire fondre.
Couvrez la théière et laissez infuser 5 minutes.
Si ta théière n'est pas munie d'une passoire interne ou d'un filtre à la base du bec verseur, versez le thé dans des petits verres résistant à la chaleur en utilisant une passoire fine pour retenir les feuilles.
Servez très chaud.
Bon à savoir
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Traditionnellement, on verse le thé à la menthe en plaçant la théière très haut au-dessus des petits verres pour le faire mousser.
---------------------------------------------------------------0-0-0-" _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 13972
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Thé à la menthe nut268 Mar 7 Nov - 17:15 | |
| Pour les amateurs de thé. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Thé à la menthe nut268 | |
|
Sujets similaires | |
|
| | Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
