| | Flan de carottes | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 13901 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Flan de carottes Dim 3 Déc - 20:37 | |
| Recette pour bébé à partir de 12 mois.
Ingrédients pour 9 mini flans : - 5 carottes - 25 gr de beurre - 25 cl de lait demi écrémé - 1 oeuf - 1 cuillère à ssoupe de crème fraîche
Préparation : Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante 20 minutes. Elles doivent être fondantes. Vous pouvez aussi les faire cuire à la cocotte minute 12 minutes. Préchauffer le four à 200°C. Jeter l'eau de cuisson. Ajouter le beurre, mélanger et remettre sur le feu 2 minutes. Verser le lait, la crème puis l'oeuf. Mixer. Verser la préparation dans des moules individuels. Enfourner et laisser cuire 30 minutes. Attendre qu'ils tiédissent un peu avant de démouler. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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