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 Menu de la semaine du 27 Novembre au 3 Décembre 2017

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AuteurMessage
Pépite
Modératrice
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Messages : 2042
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 64
Localisation : Bretagne Sud

MessageSujet: Menu de la semaine du 27 Novembre au 3 Décembre 2017   Lun 27 Nov - 0:23

Menu chaleureux
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Cette semaine, le menu va vous parler de plats chaleureux, de souvenirs d'enfance, d'envie de faire plaisir et de se
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retrouver autour d'une table réconfortante ou d'une cheminée
*****
En effet, plus les températures baissent à l'extérieur, plus la cuisine va nous réchauffer à l'intérieur.
Contre le froid, la nuit qui tombe, la morosité, le meilleur remède est est de préparer des bons petits plats.
*****
Les produits de saison sont là pour ça :
les potirons colorés, symboles des premiers frimas hivernaux, les kiwis vitaminés, les légumes racines.....
Les potées, pot-au-feux, poules au pot sont de retour et cuisent à petits feux dans nos cuisines. Le temps est redonné à la cuisson lente et savoureuse.
Les plats mijotés nous mettent du baume au cœur et aux papilles.
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Côté desserts, les tartes qui sortent du four,salées ou sucrées , nous surprennent par leurs multiples versions. La bonne odeur des gâteaux faits maison séduit les petits et les grands. Les flans, les riz au lait, les gâteaux de semoule , les œufs à la neige se parent de caramel ….


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Les plats traditionnels et recettes de nos aïeuls nous réconfortent tout au long de la saison froide et réveillent en nous les souvenirs de cuisine de nos grand-mères.
Un repas chaleureux peut nous aider pendant un instant à oublier nos peines, nos déceptions, nos colères et nos souvenirs douloureux...



Voici un menu pour vous réchauffer et vous réconforter :


**Soupe paysanne aux légumes d'hiver et au Comté ==>voir cette recette
**Potée auvergnate ==> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
**Pain maison ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
**Gâteau de semoule aux oeufs==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Et ...Comment réussir un caramel par Gastrom==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


N'oublions pas que de toutes les sources d'énergie, la chaleur humaine est la moins couteuse …. (anonyme)



Bonne semaine à tous pc1 
et une pensée particulière pour Marie i love you

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Josie
Modératrice
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Messages : 1306
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 54
Localisation : Cosne d'allier

MessageSujet: Re: Menu de la semaine du 27 Novembre au 3 Décembre 2017   Lun 27 Nov - 5:47

Merci Pépite pour ce menu de circonstance et que nous allons déguster avec grand plaisir 
Que de bons plats et comme tu le dis si bien qui nous rappelle notre enfance .....
élo2

_________________
Josie 
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Athena_
co-Admin
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Messages : 4519
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 42
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Re: Menu de la semaine du 27 Novembre au 3 Décembre 2017   Lun 27 Nov - 7:37

Merci pour ce magnifique menu Pépite.

_________________
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marie74
Modératrice
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Messages : 3843
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 72
Localisation : haute savoie

MessageSujet: Re: Menu de la semaine du 27 Novembre au 3 Décembre 2017   Lun 27 Nov - 8:18

merci pépite fleurs offre
merci aussi pour ce menu fort bien présenté

_________________
marie74
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Gastrom
Admin & Traiteur
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Messages : 12486
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne

MessageSujet: Re: Menu de la semaine du 27 Novembre au 3 Décembre 2017   Lun 27 Nov - 8:47

Merci Pépite pour ce menu chaleureux qui suggère l'approche des fêtes de fin d'année  super2
i love you C'est vrai que l'amitié, la chaleur humaine est gratuite car bénéfique à l'entourage et à ceux qu'on aime mais aussi pour soi-même.
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_________________
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Vagabonde



Messages : 720
Date d'inscription : 26/09/2013

MessageSujet: Re: Menu de la semaine du 27 Novembre au 3 Décembre 2017   Lun 27 Nov - 10:11

Merci pépite pour ce bel article joliment écrit. Je crois aussi qu'un bon repas même frugal est un instant de rencontre et peut être une occasion de joie et de communion unissant profondément les gens" et que sans chaleur humaine la vie est fade.
A te lire on a envie de cuisiner ces petits plat d'antan que tu remets au gout du jour.
J'ai un faible pour les soupes en morceaux et les potées. Et aussi pour le flan aux œufs.
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michelle59

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Messages : 556
Date d'inscription : 06/03/2016
Age : 56
Localisation : Nord

MessageSujet: Re: Menu de la semaine du 27 Novembre au 3 Décembre 2017   Mar 28 Nov - 12:48

merci Pepite pour ces menus d'antan
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MessageSujet: Re: Menu de la semaine du 27 Novembre au 3 Décembre 2017   

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