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  Purée de chou vert

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Athena_
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Athena_


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 Purée de chou vert  Empty
MessageSujet: Purée de chou vert     Purée de chou vert  EmptyDim 15 Oct - 16:10

Recette pour bébé à partir de 12 mois.

Ingrédients :
- 1 chou vert 
- 2 belles pommes de terre
- 1/2 verre de lait
- 1 cuillère à soupe de beurre

Préparation :
Séparer les feuilles du chou. 
Bien les rincer.
Peler les pommes de terre et les couper en morceaux.
Faire blanchir 3 à 5 minutes les feuilles de chou dans une casserole d'eau bouillante. 
Les retirer à l'écumoire.
Mettre le chou et les pommes de terre dans une casserole, couvrir d'eau. 
Laisser cuire 20 minutes dès ébullition.
Jeter l'eau de cuisson. 
Écraser au moulin à légumes ou au presse-purée tout en délayant avec le lait.
Terminer par le beurre. 
Mélanger.

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Purée de chou vert
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