| | | Quiche aux quatre fromages |  |
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Athena_
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Messages : 13973
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Quiche aux quatre fromages Lun 16 Oct - 14:16 | |
| Quiche aux quatre fromages
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 6 rondelles de fromage de chèvre
- 120 gr de gruyère râpé
- 60 gr de Comté râpé
- 60 gr de roquefort
- 4 oeufs
- 20 cl de crème fraîche liquide
- sel
- poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Cassez les oeufs dans un saladier.
Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette.
Ajoutez le gruyère râpé et le Comté râpé et mélangez.
Versez sur la pâte.
Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus.
Enfournez à 180°C durant 30 minutes environ. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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