| | Moelleux au chocolat blanc et au yaourt | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 13980 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Moelleux au chocolat blanc et au yaourt Dim 8 Oct - 18:08 | |
| Moelleux au chocolat blanc et au yaourt
Ingrédients pour 6 personnes : - 1 yaourt nature - 2 gros oeufs - 1,5 pots de sucre - 2 pots de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 pot d’huile - 100 gr de chocolat blanc - 1 pincée de sel
Préparation : Dans un cul de poule, verser le yaourt, puis rincer le pot afin qu’il serve de doseur. Ajouter le sucre au yaourt et mélanger vivement. Ajouter les oeufs un à un. Incorporer ensuite la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel. Bien mélanger. La pâte doit être assez ferme et former un ruban, ajouter une cuillère à soupe de farine si nécessaire. Ajouter l’huile et mélanger délicatement. 5Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie, dans le second cas, remuer constamment pour ne pas qu’il chauffe trop ou brûle. Le verser immédiatement à la pâte et mélanger intimement. Beurrer grassement un moule à cake (le fariner aussi, éventuellement) et y verser la préparation. Mettre au four et laisser cuire environ 30 minutes (plus ou moins selon le four). Vérifier la cuisson en piquant le gâteau. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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