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 tagliatelles au saumon fume

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dom0

dom0

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MessageSujet: tagliatelles au saumon fume   tagliatelles au saumon fume EmptySam 4 Mai - 16:59

4 tranches de saumon fumé
300 g de pâtes fraîches (genre tagliatelles)
200 g de crème fraîche (allégée)
1 oignon moyen
persil
ciboulette
estragon
1 grosse noix de beurre
1 c. à soupe d'huile
sel, poivre

1Hachez l'oignon finement, ainsi que toutes les herbes, coupez le saumon en petites lanières.2Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole et jetez-y les tagliatelles fraîches, environ 5 min de cuisson.3Faites fondre la noix de beurre avec l'huile, faites-y revenir l'oignon haché sans colorer, versez la crème fraîche et quand elle est chaude, ajoutez-y le saumon fumé et les herbes hachées, poivrez à votre goût.4Faites un nid avec les pâtes sur une jolie assiette et mettez la préparation au saumon dans le milieu. Décorez avec quelques herbes autour.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] :cheers:
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paulux

paulux

Messages : 353
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MessageSujet: Re: tagliatelles au saumon fume   tagliatelles au saumon fume EmptySam 4 Mai - 21:19

superbe recette , bravo dom0 , exactement comme je l'aime , rien a ajouter tout y est !
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dom0

dom0

Messages : 57
Date d'inscription : 27/04/2013
Localisation : ardennes

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MessageSujet: Re: tagliatelles au saumon fume   tagliatelles au saumon fume EmptyDim 5 Mai - 17:15

merci ,, mon amis paulux :cheers: sunny
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Gastrom
Admin & Traiteur
Gastrom

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Localisation : Bretagne

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MessageSujet: Re: tagliatelles au saumon fume   tagliatelles au saumon fume EmptyDim 5 Mai - 17:31

Belle recette sympa domo ! C'est beau d'être chef ! Merci
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Messages : 21
Date d'inscription : 29/03/2014
Age : 32
Localisation : revin, ardenne

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MessageSujet: Re: tagliatelles au saumon fume   tagliatelles au saumon fume EmptyMar 1 Avr - 10:16

oui c'est une tres bonne revette mon père était un tres tres bon chef cuisinier
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MessageSujet: Re: tagliatelles au saumon fume   tagliatelles au saumon fume Empty

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