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 boudin noir aux pommes

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marie74
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marie74


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MessageSujet: boudin noir aux pommes   pommes - boudin noir aux pommes EmptyMer 27 Sep - 6:47

une part de boudin par personne
deux pommes par personne reinette grise ou royal gala
jus de citron
cannelle
un peu d'huile de cuisson

peler les pommes,les couper en tranches épaisses,arroser légèrement de jus de citron
mettre a cuire avec un peu d'eau,en fin de cuisson ajouter de la cannelle

piquer les morceaux de boudin a l'aide d'une fourchette
disposer dans un plat ,un peu d'huile
mettre au four préchauffé a 180°
pendant 15/20 mns

servir a l'assiette ,le boudin entouré de compote

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marie74
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marie74
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MessageSujet: Re: boudin noir aux pommes   pommes - boudin noir aux pommes EmptyLun 12 Oct - 19:06

de saison et avec des pommes

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marie74
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MessageSujet: Re: boudin noir aux pommes   pommes - boudin noir aux pommes EmptyLun 12 Oct - 20:42

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