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 croquettes de pommes de terre à l'italienne

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AuteurMessage
loubete

loubete

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MessageSujet: croquettes de pommes de terre à l'italienne   Mar 26 Sep - 8:45



pour une dizaine de croquettes environ
1kg de pommes de terre
10 tranches de jambon de pays
300g de parmesan
1 oeuf
1 mozzarella
sel, poivre
chapelure.


faire cuire les pommes de terre
et les mettre en purée.
y ajouter le parmesan et l'oeuf
saler, poivrer.
bien mélanger.
en prendre une petite poignée
l'aplatir
poser dessus une tranche de jambon
une tanche de mozzarella
et refermer la boule

la rouler dans la chapelure
poser sur une plaque recouverte de papier cuisson
et enfourner dans le four à 180°pour 20 mn.

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marie74
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marie74

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MessageSujet: Re: croquettes de pommes de terre à l'italienne   Mar 26 Sep - 9:43

merci loubete  rire sourire

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marie74
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michelle59

michelle59

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MessageSujet: Re: croquettes de pommes de terre à l'italienne   Jeu 28 Sep - 19:17

super merci Loubete
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MessageSujet: Re: croquettes de pommes de terre à l'italienne   

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croquettes de pommes de terre à l'italienne
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