| | Butter pudding aux pistaches et à la fleur d'oranger | |
| | Auteur | Message |
---|
Pépite Modératrice
Messages : 3780 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Butter pudding aux pistaches et à la fleur d'oranger Dim 10 Sep - 1:40 | |
| Ingrédients pour 4 personnes : *6 grandes tranches de pain de mie sans croute *50 g de pistaches non salées hachées *2 c à soupe de fleur d'oranger *3 œufs *90 g de beurre *25 cl de lait entier *50 g de sucre *vanille
Recette : *beurrez un plat à four et faites fondre le beurre dans une casserole *coupez les tranches de pain de mie en deux en diagonale et badigeonnez-les généreusement de beurre fondu *préchauffez le four à 180°C. Chauffez le lait avec la vanille et ajoutez la fleur d'oranger *fouettez les œufs avec 30 g de sucre *dans le plat , disposez les tranches de pain de mie à plat en les faisant se chevaucher. parsemez de pistaches hachées *versez le lait puis les œufs battus et parsemez avec le reste de sucre et de pistaches *enfournez pour 25mn et lorsque le pudding est bien doré, sortez le du four
A déguster tiède ou froid. Se conserve 2 jours au frais Le butter pudding est un classique de la cuisine anglaise. C'est le pain perdu à l'anglaise.
|
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 13901 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Butter pudding aux pistaches et à la fleur d'oranger Lun 1 Mai - 16:53 | |
| Une recette en rapport avec le menu de la semaine. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Butter pudding aux pistaches et à la fleur d'oranger | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |