| | Lait de Poule de nos grands-mères. | |
| | Auteur | Message |
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Vagabonde
Messages : 1769 Date d'inscription : 26/09/2013
| Sujet: Lait de Poule de nos grands-mères. Mer 18 Fév - 23:53 | |
| Recommandé par nos grands-mères, le lait de poule est un remède naturel pour lutter contre la fatigue passagère. Il vous donne de l'énergie et vous requinque. Recette: Dans un bol, battez un jaune d'œuf bio, avec une cuillérée à café de sucre en poudre, une pincée de cannelle et quelques gouttes de rhum ou de wisky. Ajoutez petit à petit de la crème fleurette très chaude ou du lait bouillant. Servez dans un verre. Buvez à petites gorgées. |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 22911 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Lait de Poule de nos grands-mères. Mer 18 Fév - 23:56 | |
| Je connais cette formule de nos aïeux, et c'est super pour une remise en forme ! Merci vagabonde de nous avoir rappeler la recette. |
| | | Pépite Modératrice
Messages : 3780 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Re: Lait de Poule de nos grands-mères. Jeu 19 Fév - 9:52 | |
| Merci Vagabonde pour cette recette ancienne , que j'avais oubliée. Souvenirs, souvenirs PS : je préfère le whisky au rhum |
| | | Abigail67
Messages : 67 Date d'inscription : 19/05/2015 Age : 56 Localisation : 77
| Sujet: Re: Lait de Poule de nos grands-mères. Ven 22 Mai - 22:26 | |
| Bonsoir,
Je ne connaissais cette recette que pour enfants, (le lait de poule) à savoir blanchir le jaune avec du sucre, y ajouter juste du lait chaud et quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger et éventuellement du miel. Surtout quand ils ne peuvent rien avaler de solide et qu'ils sont malades.
Mais je testerais volontiers avec le rhum pour moi, j'aime moins le whisky merci de cette recette.
cdt ps : rhum blanc ou brun ? |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 22911 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Lait de Poule de nos grands-mères. Ven 22 Mai - 23:12 | |
| Je ne suis pas un spécialiste du lait de poule mais je crois me souvenir qu'on ajoute du rhum brun. à bientôt. |
| | | marie74 Modératrice
Messages : 5927 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
| Sujet: Re: Lait de Poule de nos grands-mères. Ven 22 Mai - 23:19 | |
| oui le rhum brun,mais tout est affaire de gout,et avant ,le whisky n'etait pas tres connu. |
| | | Abigail67
Messages : 67 Date d'inscription : 19/05/2015 Age : 56 Localisation : 77
| Sujet: Re: Lait de Poule de nos grands-mères. Ven 22 Mai - 23:25 | |
| Merci !!! je ne suis pas malade, mais je teste ce WE j'ai les deux
*attention l'abus d’alcool est dangereux pour la santé!!!! |
| | | marie74 Modératrice
Messages : 5927 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
| Sujet: Re: Lait de Poule de nos grands-mères. Sam 23 Mai - 9:02 | |
| j'ai jamais gouté,tunous diras si cela a bon gout |
| | | Abigail67
Messages : 67 Date d'inscription : 19/05/2015 Age : 56 Localisation : 77
| Sujet: Re: Lait de Poule de nos grands-mères. Sam 23 Mai - 12:44 | |
| je connais sans l’alcool, car petite chaque fois que j'étais malade....c'était le repas et j'aimais bien je trouvais cela bon, mais avec une chtite goutte de rhum, je ne devrais détester!!
je ne manquerais de faire un retour
cordialement A. |
| | | marie74 Modératrice
Messages : 5927 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
| Sujet: Re: Lait de Poule de nos grands-mères. Sam 23 Mai - 13:20 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]abigail,j'ai du bon rhum de RD, viens faire un tour chez moi |
| | | Abigail67
Messages : 67 Date d'inscription : 19/05/2015 Age : 56 Localisation : 77
| Sujet: Re: Lait de Poule de nos grands-mères. Sam 23 Mai - 21:57 | |
| Comme je ne suis pas malade, j'ai remplacé par une cuillère a soupe de Grand-Marnier!!! dans une tasse de 40cl Dieu que c'est bon!! |
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| Sujet: Re: Lait de Poule de nos grands-mères. | |
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