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 Compote banane rhubarbe

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AuteurMessage
Athena_
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Messages : 4022
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 42
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Compote banane rhubarbe    Mer 9 Aoû - 18:39

Recette pour bébé à partir de 9 mois.

Ingrédients :
- 3 branches de rhubarbe fraîches
- 1 banane
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :
Rincer la rhubarbe. 
Enlever quelques fils de la base avec un couteau.
Trancher en tronçons d'1 à 2 cm à l'aide d'une paire de ciseaux.
Faire tremper 20 minutes dans un bain d'eau froide.
Pendant ce temps, retirer la peau de la banane et la couper en morceaux.
Mettre les fruits dans une casserole avec 120 ml d'eau et le sucre vanillé.
Faire compoter à couvert à feu doux pendant 25 minutes.
Mixer.

_________________
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Compote banane rhubarbe
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