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 Makis de concombre

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AuteurMessage
Athena_
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Athena_

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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 42
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Makis de concombre   Lun 10 Juil - 15:45

Makis de concombre

Ingrédients pour 24 makis :
- 2 concombres
- 1/2 avocat
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron jaune
- 25 gr de riz

Préparation :
Mettre le riz à cuire dans de l'eau salée.
Laver les concombres et les couper en deux. 
A l'aide d'une petite cuillère, creuser les concombre, en les épépinant.
Couper l'avocat, et les poivrons en fines lamelles.
Mettre du riz dans un concombre creusé, puis le tasser à l'aide d'un couteau.
Ajouter de l'avocat, puis enfin des lamelles de poivron. 
Essayer d'en mettre aux maximum afin que l'intérieur soit le plus serré possible.
Couper vos concombres fourrés en tranches d'un centimètre d'épaisseur.
Vos makis sont prêts à être dégustés, avec de la sauce soja, du wasabi, ou de la mayonnaise épicée !

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