| | Gaspacho de melon accompagné de sa brochette de magret | |
| | Auteur | Message |
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Pépite Modératrice
Messages : 3780 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Gaspacho de melon accompagné de sa brochette de magret Dim 11 Juin - 19:26 | |
| Ingrédients pour 4 personnes : *20 tranches de magret de canard séché *1 ou 2 melons mûrs *1 c à soupe d'huile d'olive *2 feuilles de basilic ciselées *300 g de mozzarella en billes *4 tomates cerise piment d'espelette
Recette : *pelez les melons et coupez la chair en cubes. Mixez en ajoutant l'huile d'olive et une pincée de piment d'Espelette. Ajoutez le basilic et mettez au frais 2 h *faites mariner la mozzarella dans un peu d'huile d'olive et de poivre
*sur une brochette, alternez une boule de mozzarella et une tranche de magret séché pliée en deux *terminez la brochette par une tomate cerise Servez le gaspacho accompagné d'une brochette de magret, le tout bien frais |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 13894 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Gaspacho de melon accompagné de sa brochette de magret Jeu 29 Sep - 16:59 | |
| Une recette appétissante. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gaspacho de melon accompagné de sa brochette de magret | |
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