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 Mousse aux fraises

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AuteurMessage
Athena_
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Messages : 3285
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 41
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Mousse aux fraises   Dim 11 Juin - 16:55

Recette pour bébé à partir de 12 mois. 

Ingrédients pour 1 portion :
- 120 gr de fraises
- 50 gr de fromage blanc
- 1 blanc d'oeuf
- 1 cuillère à café de sucre glace
- 1 petite pincée de sel

Préparation : 
Lavez les fraises, équeutez-les. 
Mixez-les avec le fromage blanc et le sucre. 
Battez le blanc d'oeuf en neige ferme avec le sel, puis incorporez-le délicatement à la purée de fraises. 
Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

_________________
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