| | | Courgettes farcies au basilic (classique) of337 |  |
| | | Auteur | Message |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 22958
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Courgettes farcies au basilic (classique) of337 Ven 2 Juin - 9:26 | |
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25 minutes de préparation / 1h environ de cuisson
Pour 4 à 6 personnes
60 g de riz long grain cuit
8 à 10 petites courgettes rondes
60 g de jambon cuit haché (ou viande cuite)
80 g de parmesan râpé
2 æufs
1 oignon haché
1 brin de thym
1 gousse d'ail hachée
7 feuilles de basilic haché
huile d'olive
sel et poivre du moulin
Procédé
Faites revenir l'oignon doucement à la poêle 5 minutes avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le brin de thym.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Déposez les courgettes 5 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante.
Égouttez-les. Coupez-les en deux et creusez la chair à l'aide d'une petite cuillère.
Écrasez la chair des courgettes à la fourchette en la mélangeant à l'oignon, au jambon, à la gousse d'ail, au riz, au parmesan, aux feuilles de basilic et aux æufs.
Salez et poivrez.
Garnissez les demi-courgettes de farce.
Déposez-les dans un plat à gratin et enfournez 25 minutes environ.
******************"
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| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3753
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Courgettes farcies au basilic (classique) of337 Dim 4 Juil - 23:17 | |
| C'est le début des courgettes rondes, cette recette est savoureuse, facile et parfumée au basilic. C'est l'été  |
| | | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: Courgettes farcies au basilic (classique) of337 Lun 5 Juil - 2:45 | |
| Merci ! Je voudrais bien trouver qui va me dire comment je peux écrire des recettes ici car je suis un nouveau membre ici |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5897
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: Courgettes farcies au basilic (classique) of337 Lun 5 Juil - 7:42 | |
| bonjour kitchen
tu te rends en page d'accueil tu choisis une rubrique
par exemple:
entrées froides
un clic sur le thème de ton choix
et un clic sur "nouveau" en haut a gauche
_________________
marie74
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 22958
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Courgettes farcies au basilic (classique) of337 Lun 5 Juil - 9:28 | |
| Bonjour kitchen, Comment poster une recette=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Fonctionnement du forum et navigation=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Toute l'équipe du forum à votre écoute=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] et à bientôt du plaisir de te lire _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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