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 Courgettes farcies au basilic (classique) of337

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3 participants
AuteurMessage
Gastrom
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Gastrom


Messages : 22911
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Courgettes farcies au basilic (classique) of337   Courgettes farcies au basilic (classique) of337 EmptyVen 2 Juin - 9:26

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25 minutes de préparation / 1h environ de cuisson

Pour 4 à 6 personnes
60 g de riz long grain cuit
8 à 10 petites courgettes rondes
60 g de jambon cuit haché (ou viande cuite)
80 g de parmesan râpé
2 æufs
1 oignon haché
1 brin de thym
1 gousse d'ail hachée
7 feuilles de basilic haché
huile d'olive
sel et poivre du moulin

Procédé
Faites revenir l'oignon doucement à la poêle 5 minutes avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le brin de thym.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Déposez les courgettes 5 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante.
Égouttez-les. Coupez-les en deux et creusez la chair à l'aide d'une petite cuillère.

Écrasez la chair des courgettes à la fourchette en la mélangeant à l'oignon, au jambon, à la gousse d'ail, au riz, au parmesan, aux feuilles de basilic et aux æufs.
Salez et poivrez.

Garnissez les demi-courgettes de farce.
Déposez-les dans un plat à gratin et enfournez 25 minutes environ.
******************"

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Pépite
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Pépite


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MessageSujet: Re: Courgettes farcies au basilic (classique) of337   Courgettes farcies au basilic (classique) of337 EmptyDim 4 Juil - 23:17

C'est le début des courgettes rondes, cette recette est savoureuse, facile et parfumée au basilic. C'est l'été  sunny
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Invité
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MessageSujet: Re: Courgettes farcies au basilic (classique) of337   Courgettes farcies au basilic (classique) of337 EmptyLun 5 Juil - 2:45

Merci ! Je voudrais bien trouver qui va me dire comment je peux écrire des recettes ici car je suis un nouveau membre ici
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marie74
Modératrice
marie74


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Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
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MessageSujet: Re: Courgettes farcies au basilic (classique) of337   Courgettes farcies au basilic (classique) of337 EmptyLun 5 Juil - 7:42

bonjour kitchen
tu te rends en page d'accueil tu choisis une rubrique
 
par exemple:
entrées froides
un clic sur le thème de ton choix
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marie74
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Gastrom
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Messages : 22911
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Re: Courgettes farcies au basilic (classique) of337   Courgettes farcies au basilic (classique) of337 EmptyLun 5 Juil - 9:28

Bonjour kitchen,
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MessageSujet: Re: Courgettes farcies au basilic (classique) of337   Courgettes farcies au basilic (classique) of337 Empty

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Courgettes farcies au basilic (classique) of337
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