©FORUM de RECETTES (Page Principale)©

Espace (gratuit) consacré à la CUISINE facile pour tous ! Bienvenue dans l'univers de Gastrom et de son équipe...
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexionEtre traiteur ou comment réussir un buffet, une réception...Dans ce forum : Recettes spéciales avec épices & aromatesDans ce forum : Dossier complet de Gastrom (initiation...)
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Mots-clés
pizza courgettes flan chou beignets clafoutis galette gâteau pintade salade avocat cabillaud veau 2022 thon poulet Terrine pommes fenouil coco 2023 cake lapin pate rillettes 2021
Derniers sujets
» Beignets aux pommes d'autrefois ac407
Oeufs mimosa au pesto EmptyHier à 18:25 par loubete

» Spaghetti purée de tomates et basilic 2sit44
Oeufs mimosa au pesto EmptyHier à 18:24 par loubete

» Tarte à la fondue d'endives
Oeufs mimosa au pesto EmptyHier à 18:23 par loubete

» Papillotes de merlans farcis cy475
Oeufs mimosa au pesto EmptyHier à 17:58 par Athena_

» Escalopes panées aux cacahuètes
Oeufs mimosa au pesto EmptyHier à 17:56 par Athena_

» Guacamole de brocolis
Oeufs mimosa au pesto EmptyHier à 10:50 par Gastrom

» Tzatziki au concombre
Oeufs mimosa au pesto EmptyHier à 10:26 par Gastrom

» Lapin de Pâques caramel sit345
Oeufs mimosa au pesto EmptyHier à 8:06 par loubete

» Pâté de Pâques en croûte très simple fd349
Oeufs mimosa au pesto EmptyMer 27 Mar - 20:36 par Josie

» Nid de Pâques au chocolat Blanc
Oeufs mimosa au pesto EmptyMer 27 Mar - 20:32 par Josie

» Purée de lentilles
Oeufs mimosa au pesto EmptyMer 27 Mar - 19:03 par loubete

» Muffins kiwi jaune et amandes
Oeufs mimosa au pesto EmptyMer 27 Mar - 17:15 par Athena_

» Paella simple cy395
Oeufs mimosa au pesto EmptyMer 27 Mar - 17:14 par Athena_

» Epaule d'agneau roulée, à la coriandre et PdT grenaille cus638
Oeufs mimosa au pesto EmptyMer 27 Mar - 17:10 par Athena_

» Boulette à la liégeoise
Oeufs mimosa au pesto EmptyMer 27 Mar - 11:40 par loubete

» Salade de lentilles au saumon fumé, avocat et fromage de brebis
Oeufs mimosa au pesto EmptyMer 27 Mar - 9:52 par Gastrom

» Salade Pascale
Oeufs mimosa au pesto EmptyMer 27 Mar - 8:58 par Vagabonde

» Salade piémontaise aux crevettes
Oeufs mimosa au pesto EmptyMer 27 Mar - 8:52 par Vagabonde

» Céleri rave en gratin , jambon blanc et gorgonzola
Oeufs mimosa au pesto EmptyMar 26 Mar - 19:41 par Pépite

» Menu de la semaine du 25 au 31 Mars 2024
Oeufs mimosa au pesto EmptyMar 26 Mar - 19:37 par Pépite

» Croustade aux pommes
Oeufs mimosa au pesto EmptyMar 26 Mar - 18:47 par loubete

» Crêpe aux oignons sit105
Oeufs mimosa au pesto EmptyMar 26 Mar - 18:44 par loubete

» Gaufres au lait d'amande
Oeufs mimosa au pesto EmptyMar 26 Mar - 17:54 par Athena_

» Haricots Cocos gratinés aux deux viandes of250
Oeufs mimosa au pesto EmptyMar 26 Mar - 17:50 par Athena_

» Tarte tatin au beurre de cacahuètes
Oeufs mimosa au pesto EmptyMar 26 Mar - 13:29 par Gastrom

Le Deal du moment :
Google Pixel 7 5G – Smartphone 6,3″ OLED ...
Voir le deal
316 €

 

 Oeufs mimosa au pesto

Aller en bas 
4 participants
AuteurMessage
Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3780
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

Oeufs mimosa au pesto Empty
MessageSujet: Oeufs mimosa au pesto   Oeufs mimosa au pesto EmptyLun 29 Mai - 9:56

Ingrédients pour 6 personnes :
*6 œufs durs écalés et coupés en deux
*1 bouquet de basilic
*20 g de pignons
*20 g de parmesan
*3 c à soupe d'huile d'olive
*4 c à soupe de yaourt nature
*sel et poivre du moulin

Recette :
*mixez les feuilles de basilic avec les pignons, l'huile et le parmesan et poivrez
*écrasez finement les jaunes en y ajoutant le pesto et le yaourt et remplissez les blancs de cette préparation.
*Servez frais

Décorez avec une petite feuille de basilic
Pour une recette plus rapide, utilisez un bon pesto déjà préparé. Dosez par vous même le mélange pesto/jaunes d’œufs/yaourt.
Revenir en haut Aller en bas
mum

mum


Messages : 66
Date d'inscription : 02/05/2013
Age : 62
Localisation : Haute Savoie

Oeufs mimosa au pesto Empty
MessageSujet: Re: Oeufs mimosa au pesto   Oeufs mimosa au pesto EmptyLun 29 Mai - 12:40

bonjour à tous Smile
j'ai fait cette recette mais dans "l'original" ...j'ai remplacé le basilic par de l'ortie Smile 
on peut aussi avec du plantain ....
ça surprend les convives .... élo2 content1
Revenir en haut Aller en bas
Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3780
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

Oeufs mimosa au pesto Empty
MessageSujet: Re: Oeufs mimosa au pesto   Oeufs mimosa au pesto EmptyLun 29 Mai - 12:51

Bravo Mumm et ravie de te voir sur le site
l'ortie oui, cela doit être bon . Le plantain, je connais , c'est la plante qui soigne les petits bobos mais je ne la connais pas en cuisine. peux tu nous donner ta recette ?
Revenir en haut Aller en bas
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Gastrom


Messages : 22911
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

Oeufs mimosa au pesto Empty
MessageSujet: Re: Oeufs mimosa au pesto   Oeufs mimosa au pesto EmptyLun 29 Mai - 14:30

content1 Content de te revoir ici mum bisou2 j'espère que tu vas bien Smile

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-
Revenir en haut Aller en bas
https://forum-recet.forumactif.org
marie74
Modératrice
marie74


Messages : 5927
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

Oeufs mimosa au pesto Empty
MessageSujet: Re: Oeufs mimosa au pesto   Oeufs mimosa au pesto EmptyLun 29 Mai - 17:29

élo2 mum!
plaisir a te lire flower

_________________
marie74
Revenir en haut Aller en bas
mum

mum


Messages : 66
Date d'inscription : 02/05/2013
Age : 62
Localisation : Haute Savoie

Oeufs mimosa au pesto Empty
MessageSujet: Re: Oeufs mimosa au pesto   Oeufs mimosa au pesto EmptyLun 29 Mai - 17:51

Pour la recette, Gastrom, pour le coup c'est la même , j'ai juste remplacé le basilic par de l'ortie à part égale, pour le plantain (que je préfère au goût) pareil en grammage, mais il faut retirer les cônes centraux et prendre (comme pour l'ortie du reste) de jeunes pousses dans des endroits non exposés à la pollution ou déjection animale Smile Smile
ces deux plantes n'ont pas un fort gout disons que c'est davantage pour surprendre vos invités ;) bien que l'ortie soit riche en minéraux ... élo2


Dernière édition par mum le Lun 29 Mai - 19:57, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Gastrom


Messages : 22911
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

Oeufs mimosa au pesto Empty
MessageSujet: Re: Oeufs mimosa au pesto   Oeufs mimosa au pesto EmptyLun 29 Mai - 19:06

Voilà des précisions importantes ! Merci mum Smile

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-
Revenir en haut Aller en bas
https://forum-recet.forumactif.org
marie74
Modératrice
marie74


Messages : 5927
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

Oeufs mimosa au pesto Empty
MessageSujet: Re: Oeufs mimosa au pesto   Oeufs mimosa au pesto EmptyLun 29 Mai - 20:03

j'ai une recette de quiche aux orties 
je la placerai

_________________
marie74
Revenir en haut Aller en bas
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Gastrom


Messages : 22911
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

Oeufs mimosa au pesto Empty
MessageSujet: Re: Oeufs mimosa au pesto   Oeufs mimosa au pesto EmptyLun 29 Mai - 20:18

avec plaisir Marie cool les recettes avec l'ortie sont peu connues finalement !

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-
Revenir en haut Aller en bas
https://forum-recet.forumactif.org
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Gastrom


Messages : 22911
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

Oeufs mimosa au pesto Empty
MessageSujet: Re: Oeufs mimosa au pesto   Oeufs mimosa au pesto EmptyMer 10 Mai - 9:35

La suggestion du jour pour cette entrée sympa !

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-
Revenir en haut Aller en bas
https://forum-recet.forumactif.org
Contenu sponsorisé





Oeufs mimosa au pesto Empty
MessageSujet: Re: Oeufs mimosa au pesto   Oeufs mimosa au pesto Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Oeufs mimosa au pesto
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Oeufs mimosa au pesto
» Trio d’oeufs mimosa au thon et 3 saveurs
» Oeufs mimosa aux herbes
» Oeufs mimosa aux herbes
» Oeufs mimosa au bacon

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
©FORUM de RECETTES (Page Principale)© :: CATEGORIES et RECETTES (page 1) :: ENTREES FROIDES salades composées et hors-d'oeuvres (divers) :: Entrées FROIDES (hors-d'oeuvres,salades...)-
Sauter vers: