| | Oeufs mimosa aux herbes | |
| | Auteur | Message |
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Pépite Modératrice
Messages : 3780 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Oeufs mimosa aux herbes Lun 29 Mai - 9:49 | |
| Ingrédients pour 6 personnes : *6 œufs durs *3 c à soupe de mayonnaise *50 g de fromage de chèvre frais *3 brins de menthe et 8 brins de persil plat *1 petite poignée de roquette
Recette : *coupez les œufs durs écalés en deux et ôtez les jaunes *écrasez-en 4 finement et mélangez-les avec la mayonnaise, le chèvre et les herbes finement ciselées *remplissez les blancs avec cette préparation et parsemez l'ensemble des 2 jaunes durs restants *décorez avec une petite feuille de roquette
Vous pouvez varier les herbes à votre convenance : estragon, ciboulette, cerfeuil |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 13894 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Oeufs mimosa aux herbes Dim 24 Avr - 19:14 | |
| Une bonne idée d'entrée. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Oeufs mimosa aux herbes | |
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