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 Limande sauce moutarde aux câpres

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3 participants
AuteurMessage
Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3780
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Limande sauce moutarde aux câpres   Limande sauce moutarde aux câpres EmptyVen 26 Mai - 23:39

Ingrédients pour 4 personnes :
*2 limandes de 300 g
*20 cl de crème fraiche
*2 c à café de moutarde en grains
*20 g de câpres

Recette :
*beurrez un plat à four et placez-y les limandes. Salez et poivrez et faites cuire au four à 180°C pendant 20mn
*5 minutes avant la fin de cuisson, versez dans une casserole la crème, la moutarde et les câpres
*portez ce mélange à ébullition et baissez le feu
*sortez le plat du four, versez la sauce dessus et servez dans des assiettes chaudes.

Avec de la polenta , des céréales
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Athena_
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Athena_


Messages : 13900
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Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

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MessageSujet: Re: Limande sauce moutarde aux câpres   Limande sauce moutarde aux câpres EmptyMer 29 Sep - 19:05

Préparé ce plat pour ma fille manger à son travail.

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Gastrom
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Gastrom


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MessageSujet: Re: Limande sauce moutarde aux câpres   Limande sauce moutarde aux câpres EmptyVen 22 Déc - 14:18

Une suggestion pour le déjeuner ou le dîner Smile

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MessageSujet: Re: Limande sauce moutarde aux câpres   Limande sauce moutarde aux câpres Empty

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Limande sauce moutarde aux câpres
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