| | Salade de pois chiches au thon et laitue de mer (algue) | |
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Pépite Modératrice
Messages : 3780 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Salade de pois chiches au thon et laitue de mer (algue) Dim 21 Mai - 11:13 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]La laitue de mer Ingrédients pour 4 personnes :*500 g de pois chiches cuits *120 g de laitue de mer (barquette) *150 g de thon blanc au naturel *4 cornichons hachés Vinaigrette : *2 c à soupe d'huile d'olive *2 c à soupe d'huile de colza *1 c à soupe de vinaigre e cidre *1 c à soupe de moutarde *sel et poivre du moulin Recette :*rincez la laitue de mer à l'eau froide et essorez-la soigneusement. Ciselez-la grossièrement *préparez la vinaigrette et y ajoutant les cornichons hachés *égouttez et effeuillez le thon *dans un saladier, versez les pois chiches, le thon, la laitue de mer , arrosez avec la vinaigrette et mélangez Une recette qui permet de faire connaissance avec la laitue de mer, une algue pleine d'énergie. Sa richesse en fer est trois fois supérieure à celle du fois) et sa teneur en calcium 10 à 20 fois supérieure à celle du lait |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 22911 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Salade de pois chiches au thon et laitue de mer (algue) Dim 21 Mai - 11:37 | |
| Merci Pépite originale cette recette _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 22911 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Salade de pois chiches au thon et laitue de mer (algue) Dim 28 Aoû - 9:26 | |
| La suggestion du jour, pour changer un peu _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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| Sujet: Re: Salade de pois chiches au thon et laitue de mer (algue) | |
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| | | | Salade de pois chiches au thon et laitue de mer (algue) | |
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