©FORUM de RECETTES (Page Principale)©

Espace (gratuit) consacré à la CUISINE facile pour tous ! Bienvenue dans l'univers de Gastrom et de son équipe...
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexionEtre traiteur ou comment réussir un buffet, une réception...Dans ce forum : Recettes spéciales avec épices & aromatesDans ce forum : Dossier complet de Gastrom (initiation...)
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Mots-clés
salade beignets avocat 2023 pizza fenouil cake veau Terrine lapin clafoutis courgettes poulet chou gâteau pate pommes flan 2021 2022 cabillaud coco galette rillettes thon pintade
Derniers sujets
» Guacamole de brocolis
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyAujourd'hui à 10:50 par Gastrom

» Tzatziki au concombre
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyAujourd'hui à 10:26 par Gastrom

» Lapin de Pâques caramel sit345
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyAujourd'hui à 8:06 par loubete

» Pâté de Pâques en croûte très simple fd349
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyHier à 20:36 par Josie

» Nid de Pâques au chocolat Blanc
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyHier à 20:32 par Josie

» Purée de lentilles
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyHier à 19:03 par loubete

» Muffins kiwi jaune et amandes
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyHier à 17:15 par Athena_

» Paella simple cy395
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyHier à 17:14 par Athena_

» Epaule d'agneau roulée, à la coriandre et PdT grenaille cus638
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyHier à 17:10 par Athena_

» Boulette à la liégeoise
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyHier à 11:40 par loubete

» Salade de lentilles au saumon fumé, avocat et fromage de brebis
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyHier à 9:52 par Gastrom

» Salade Pascale
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyHier à 8:58 par Vagabonde

» Salade piémontaise aux crevettes
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyHier à 8:52 par Vagabonde

» Céleri rave en gratin , jambon blanc et gorgonzola
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyMar 26 Mar - 19:41 par Pépite

» Menu de la semaine du 25 au 31 Mars 2024
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyMar 26 Mar - 19:37 par Pépite

» Croustade aux pommes
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyMar 26 Mar - 18:47 par loubete

» Crêpe aux oignons sit105
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyMar 26 Mar - 18:44 par loubete

» Gaufres au lait d'amande
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyMar 26 Mar - 17:54 par Athena_

» Haricots Cocos gratinés aux deux viandes of250
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyMar 26 Mar - 17:50 par Athena_

» Tarte tatin au beurre de cacahuètes
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyMar 26 Mar - 13:29 par Gastrom

» Moussaka (agneau) cus750
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyMar 26 Mar - 13:28 par Gastrom

» Egg nog ab311
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyMar 26 Mar - 13:15 par Gastrom

» PHOTOS de vos réalisations où les poster ?
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyMar 26 Mar - 13:10 par Gastrom

» Mangues, litchis et mandarines en papillotes , saveur de miel
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyMar 26 Mar - 13:07 par Gastrom

» diots de savoie au four en papillotte
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyMar 26 Mar - 11:20 par Vagabonde

Le deal à ne pas rater :
Google Pixel 7 5G – Smartphone 6,3″ OLED FHD+ 8 Go + 128 Go
316 €
Voir le deal

 

 Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches of459

Aller en bas 
AuteurMessage
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Gastrom


Messages : 22911
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 Empty
MessageSujet: Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches of459   Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches  of459 EmptyDim 21 Mai - 10:18

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
5 minutes de préparation / 5 minutes de cuisson

Pour 4 personnes
4 filets de daurade de 2oo g
1 poignée d'algues fraîches
Huile d'olive
Fleur de sel, poivre du moulin

Procédé
Versez de l'eau dans la partie basse d'un cuit-vapeur et déposez dans la partie haute les filets de poisson sur les algues lavées.
Laissez cuire 5 minutes environ. Le poisson est cuit dès qu'i1 est nacré à l'extérieur comme à l'intérieur et quand les lamelles commencent à se détacher toutes seules ; il est trop cuit si la chair commence à s'émietter.

Servez les filets de daurade arrosés d'un filet d'huile d'olive et assaisonnés de fleur de sel et de poivre du moulin.

Vous pouvez accompagner ce poisson d'un riz basmati, de PdT vapeur....
Ou accompagner du légume de votre choix => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
******************"

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-
Revenir en haut Aller en bas
https://forum-recet.forumactif.org
 
Filets de daurade (ou poissons) à l'infusion d'algues fraîches of459
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Filets de rouget au pastis et aux pâtes fraîches
» Daurade farcie cy454
» Daurade en croûte de sel ab109
» Daurade en croûte de sel cus302
» Daurade au fenouil cy455

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
©FORUM de RECETTES (Page Principale)© :: CATEGORIES et RECETTES (page 1) :: CUISINE des POISSONS-St jacques-Crustacés-Coquillages :: Avec du poisson-
Sauter vers: