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 Compote pomme-banane

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AuteurMessage
Athena_
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Messages : 2891
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 41
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Compote pomme-banane   Jeu 18 Mai - 14:55

Recette pour bébé à partir de 5 mois.

Ingrédients pour 2 portions :
- 1 pomme faiblement acide et très juteuse (comme la royal gala par exemple)
- 1 banane

Préparation :
Pelez, épépinez et coupez la pomme en petits morceaux.
Épluchez la banane et coupez-la en rondelles.
Cuisez les fruits à la vapeur pendant 10 à 15 minutes.
Vérifier la cuisson, les morceaux doivent être fondants.
Mixez par à-coups jusqu'à la consistance souhaitée pour bébé. 
Ajoutez au besoin du jus de cuisson ou de l'eau de source pour une compote plus lisse et plus onctueuse.

_________________
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Compote pomme-banane
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