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 Tarte à la féta, ricotta, courgettes et menthe

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Pépite
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Age : 63
Localisation : Bretagne Sud

MessageSujet: Tarte à la féta, ricotta, courgettes et menthe   Jeu 18 Mai - 0:00

Ingrédients pour 4 personnes :
* 1 pâte feuilletée
*2 courgettes coupées en tranches fines
*200 g de feta coupée en cubes
*200 g de ricotta
*2 œufs
*2 branches de menthe fraiche
*1 c à café de graines de coriandre concassées
*huile d'olive, sel et poivre du moulin

Recette :
*faites revenir dans un peu d'huile les courgettes avec les graines de coriandre pendant 5 mn/ Salez et poivrez
*préchauffez le four à 180°C et étalez la pâte dans un moule, piquez-la et réservez au réfrigérateur
*battez les œufs avec la ricotta, la menthe ciselée et la feta. Salez et poivrer
*versez cette préparation su la pâte et recouvrez avec les tranches de courgettes cuites
*enfournez pour 40 mn
*servez avec une salade verte
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marie74
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Messages : 3606
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Localisation : haute savoie

MessageSujet: Re: Tarte à la féta, ricotta, courgettes et menthe   Jeu 18 Mai - 21:26

une bonne recette grecque pépite bon appétit

_________________
marie74
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Pépite
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Messages : 1938
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 63
Localisation : Bretagne Sud

MessageSujet: Re: Tarte à la féta, ricotta, courgettes et menthe   Jeu 18 Mai - 21:44

Avec un peu d'Italie Marie ... la ricotta lol!
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marie74
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Messages : 3606
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 72
Localisation : haute savoie

MessageSujet: Re: Tarte à la féta, ricotta, courgettes et menthe   Jeu 18 Mai - 22:11

je fais la même recette ,sans ricotta,mais j'aime bien la ricotta et une prochaine fois je ferai le mélange de ta recette



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marie74
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MessageSujet: Re: Tarte à la féta, ricotta, courgettes et menthe   

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Tarte à la féta, ricotta, courgettes et menthe
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