©FORUM de RECETTES (Page Principale)©

Espace (gratuit) consacré à la CUISINE facile pour tous ! Bienvenue dans l'univers de Gastrom et de son équipe...
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexionEtre traiteur ou comment réussir un buffet, une réception...Dans ce forum : Recettes spéciales avec épices & aromatesDans ce forum : Dossier complet de Gastrom (initiation...)
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Mots-clés
Terrine galette pate pommes chou poulet lapin courgettes fenouil salade 2023 beignets pintade pizza avocat thon 2022 cabillaud coco cake gâteau flan clafoutis 2021 rillettes veau
Derniers sujets
» Spaghetti purée de tomates et basilic 2sit44
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyAujourd'hui à 5:46 par angèle007

» Beignets aux pommes d'autrefois ac407
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyHier à 18:25 par loubete

» Tarte à la fondue d'endives
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyHier à 18:23 par loubete

» Papillotes de merlans farcis cy475
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyHier à 17:58 par Athena_

» Escalopes panées aux cacahuètes
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyHier à 17:56 par Athena_

» Guacamole de brocolis
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyHier à 10:50 par Gastrom

» Tzatziki au concombre
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyHier à 10:26 par Gastrom

» Lapin de Pâques caramel sit345
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyHier à 8:06 par loubete

» Pâté de Pâques en croûte très simple fd349
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMer 27 Mar - 20:36 par Josie

» Nid de Pâques au chocolat Blanc
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMer 27 Mar - 20:32 par Josie

» Purée de lentilles
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMer 27 Mar - 19:03 par loubete

» Muffins kiwi jaune et amandes
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMer 27 Mar - 17:15 par Athena_

» Paella simple cy395
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMer 27 Mar - 17:14 par Athena_

» Epaule d'agneau roulée, à la coriandre et PdT grenaille cus638
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMer 27 Mar - 17:10 par Athena_

» Boulette à la liégeoise
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMer 27 Mar - 11:40 par loubete

» Salade de lentilles au saumon fumé, avocat et fromage de brebis
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMer 27 Mar - 9:52 par Gastrom

» Salade Pascale
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMer 27 Mar - 8:58 par Vagabonde

» Salade piémontaise aux crevettes
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMer 27 Mar - 8:52 par Vagabonde

» Céleri rave en gratin , jambon blanc et gorgonzola
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMar 26 Mar - 19:41 par Pépite

» Menu de la semaine du 25 au 31 Mars 2024
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMar 26 Mar - 19:37 par Pépite

» Croustade aux pommes
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMar 26 Mar - 18:47 par loubete

» Crêpe aux oignons sit105
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMar 26 Mar - 18:44 par loubete

» Gaufres au lait d'amande
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMar 26 Mar - 17:54 par Athena_

» Haricots Cocos gratinés aux deux viandes of250
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMar 26 Mar - 17:50 par Athena_

» Tarte tatin au beurre de cacahuètes
Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMar 26 Mar - 13:29 par Gastrom

Le Deal du moment : -20%
(Adhérents Fnac) Enceinte Bluetooth Marshall ...
Voir le deal
199.99 €

 

 Escalopes panées aux cacahuètes

Aller en bas 
AuteurMessage
Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 13901
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

Escalopes panées aux cacahuètes Empty
MessageSujet: Escalopes panées aux cacahuètes   Escalopes panées aux cacahuètes EmptyMer 17 Mai - 14:29

Escalopes panées aux cacahuètes

Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 escalopes de dinde extra-fines 
- 100 gr de cacahuètes salées
- 1 gros oeuf
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 citron
- 15 cl de crème légère
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 20 gr de beurre
- piment de Cayenne

Préparation :
Hachez grossièrement les cacahuètes. 
Étalez-les dans une assiette. 
Fouettez l’oeuf dans une deuxième assiette creuse avec une pointe de piment.
Farinez légèrement les escalopes. 
Tournez-les dans l’oeuf battu puis dans les cacahuètes.
Faites chauffer le beurre avec l’huile dans une poêle. 
Faites griller les escalopes 6 minutes à feu moyen, en les retournant à mi-cuisson. 
Retirez-les. 
Jetez la graisse. 
Versez le jus du citron puis la crème dans la poêle. 
Faites bouillir et réduire 2 minutes environ.
Versez cette sauce autour des escalopes.  
Servez sans attendre.

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
 
Escalopes panées aux cacahuètes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Escalopes panées aux cacahuètes
» escalopes de veau panées
» Escalopes de veau panées à l'omelette ik194
» Escalopes de poulet panées, sauce au Langres
» Escalopes de dinde panées aux flocons d'avoine et sauce aigre-douce maison

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
©FORUM de RECETTES (Page Principale)© :: CATEGORIES et RECETTES (page 2) :: Cuisiner avec les enfants et pour les bébés :: Avec les enfants=> *Le salé-
Sauter vers: