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 Tarte fine aux tomates et à la compotée d'oignons

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Pépite
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Pépite


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MessageSujet: Tarte fine aux tomates et à la compotée d'oignons   tarte - Tarte fine aux tomates et à la compotée d'oignons EmptyVen 12 Mai - 20:55

Ingrédients pour 4 personnes :
*1 rouleau de pâte feuilletée
*4 tomates émondées
*4 oignons émincés finement
*100 g de fromage blanc
*10 cl de crème liquide
*40 g de gruyère râpé
*huile d'olive, sel et poivre du moulin
*ciboulette ciselée

Recette :
*préchauffez le four à 180°C
*mélangez le fromage blanc et la crème fraiche, ajoutez la ciboulette ciselée, salez et poivrez
*coupez les tomates en rondelles et faites cuire les oignons sans coloration
*étalez la pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et piquez-la avec une fourchette
*délimitez une bordure de 5 cm à partir de la bordure de la pâte que vous laissez libre de tout ingrédient
*étalez le fromage blanc , disposez les oignons cuits et les rondelles de tomates. Parsemez avec le gruyère râpé, salez et poivrez
*versez un filet d'huile en enfournez 15mn

Voilà une recette rapidement réalisée. A découper pour un apéritif dinatoire. Pas de ciboulette, remplacez-la par du  thym frais. Pensez aussi aux oignons rouges plus doux .


Dernière édition par Pépite le Mer 2 Nov - 20:25, édité 1 fois
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Gastrom
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MessageSujet: Re: Tarte fine aux tomates et à la compotée d'oignons   tarte - Tarte fine aux tomates et à la compotée d'oignons EmptyVen 12 Mai - 21:00

merci Pépite, à mettre également dans les réductions apéro super2

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MessageSujet: Re: Tarte fine aux tomates et à la compotée d'oignons   tarte - Tarte fine aux tomates et à la compotée d'oignons EmptyVen 20 Oct - 9:37

La suggestion du jour.

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loubete

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MessageSujet: Re: Tarte fine aux tomates et à la compotée d'oignons   tarte - Tarte fine aux tomates et à la compotée d'oignons EmptyVen 20 Oct - 11:32

Pour un soir, ou un plateau  télé. 
Merci.
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MessageSujet: Re: Tarte fine aux tomates et à la compotée d'oignons   tarte - Tarte fine aux tomates et à la compotée d'oignons Empty

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