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 Sauce au beurre à l'huile d'olive et au citron (poissons) of437

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AuteurMessage
Gastrom
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Messages : 10420
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne

MessageSujet: Sauce au beurre à l'huile d'olive et au citron (poissons) of437   Mer 10 Mai - 15:43

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5 minutes de préparation / 5 minutes de cuisson

Pour 4 personnes
100 g de beurre salé
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Le jus de ½  citron
Poivre du moulin

Procédé
Dans un bol, mettez le beurre en morceaux, l'huile d'olive, le jus de citron et donnez quelques tours de moulin à poivre.
Placez le bol au micro-ondes et faites chauffer 2 minutes à moyenne puissance.
Vous pouvez aussi le faire chauffer dans une casserole à feu doux pendant 5 minutes.

Servez bien chaud pour accompagner un poisson cuit au court-bouillon ou à la vapeur.
*****************"

_________________
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Sauce au beurre à l'huile d'olive et au citron (poissons) of437
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