| | Sauce basilic pour poisson grillé of422 | |
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Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 22950 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Sauce basilic pour poisson grillé of422 Ven 5 Mai - 15:40 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]15 minutes de préparation / 1 heure de marinade Pour 6 personnes1 bouquet de basilic 2 tomates 100 g d'huile d'olive 2 c/S de bon vinaigre balsamique Sel, poivre du moulin ProcédéÉbouillantez les tomates, trempez-les dans l'eau glacée et pelez-les. Coupez-les en deux, retirez la pulpe et coupez-les en petits morceaux. Faites-les mariner 1 heure dans le vinaigre balsamique, au frais. Mixez les feuilles de basilic, l'huile d'olive, du sel et du poivre du moulin. Donnez quelques impulsions, versez dans un bol, ajoutez les tomates marinées. Servez avec un poisson grillé. Un régal ! ***************" _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | Pépite Modératrice
Messages : 3753 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Re: Sauce basilic pour poisson grillé of422 Ven 24 Juin - 22:24 | |
| Vite, il nous faut du poisson à griller pour cette sauce de saison |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 22950 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Sauce basilic pour poisson grillé of422 Ven 24 Juin - 23:19 | |
| Merci de la visite _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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| Sujet: Re: Sauce basilic pour poisson grillé of422 | |
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| | | | Sauce basilic pour poisson grillé of422 | |
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