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 Compote ananas pomme

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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 42
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Compote ananas pomme    Sam 29 Avr - 16:29

Recette pour bébé à partir de 12 mois.

Ingrédients:
- 1/2 ananas (si vous prenez un Victoria, utilisez-le en totalité).
- 1 pomme
- 1/2 gousse de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé).

Préparation:
A l'aide d'un couteau, retirer la peau de l'ananas, le couper en 4 et trancher le milieu (chair très ferme).
Détailler la chair en morceaux.
Peler la pomme, l'évider. 
Couper en quartiers.
Mettre les morceaux de fruits dans une casserole, ajouter 2 cuillères à soupe d'eau.
Fendre la gousse de vanille en 2, puis gratter les graines avec la lame d'un couteau. 
Mettre dans la casserole.
Faire cuire à couvert à feu doux pendant 20 minutes environ.
Retirer la gousse de vanille.
Mixer plus ou moins finement avec le jus de cuisson.

_________________
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